Chi siamo
Carnè, il Consorzio Macellai Tipici di Cuneo, nasce nel 2012, su iniziativa di un gruppo di negozianti qualificati con l’intento di sviluppare piccole realtà locali che commercializzano carni bovine di razza piemontese selezionata.
Pollo Felice è un prodotto d’eccellenza nato dalla collaborazione tra i soci fondatori del consorzio.
Il principale scopo dello statuto di costituzione è quello di valorizzare il prodotto Carnè e la professionalità del macellaio.
La storicità degli esercizi e la tradizione nel settore accomunano tutte le macellerie aderenti al Consorzio Carnè.
Carnè con l’accento sulla “e” perché tutti i processi, dall’allevamento alla macellazione, alla vendita seguono rigide regole di conformità e precisi controlli a tutela dell’indiscussa carne e del consumatore finale.
Pollo Fèlice
Pollo Felice è un prodotto d’eccellenza nato dalla collaborazione tra i soci fondatori del consorzio.
Fèlice allevato con passione
Con uno sguardo alla tradizione locale, Fèlice è allevato con passione, in tutto il Piemonte, rispettando le naturali esigenze del pollo, senza alcun tipo di forzatura alimentare e ambientale.
Fèlice nel rispetto del consumatore
La sua carne si presenta con una colorazione giallo oro naturale è morbida e consistente, giustamente marezzata. Fèlice rievoca colori e sapori legati al territorio, portando in cucina il gusto di un pollo versatile.
Fèlice l’unico e l’originale
I nostri polli crescono solo in condizioni di spazio ottimali, nel massimo rispetto del benessere animale. Pascolano liberamente per soddisfare i propri fabbisogni alimentari e seguono una dieta controllata con l’aggiunta di mais e granaglie. certificati e garantiti no O.G.M. e senza antibiotici, per tutto il ciclo vitale.
Buono e sano
Non lo diciamo noi ma...
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